Banana bread

/ / Noutati

Există nenumărate modalități de a introduce mierea printre produsele pe care le folosești aproape zilnic în bucătărie. Adevărul este că totul are un gust mai bun cu un strop de Mieruș!

Utilizați mierea pentru a unge pâinea sau mâncărurile coapte, mai ales pe cele pe bază de aluat. Gustul pe care îl vor dobândi și culoarea aurie vor transforma preparatele în adevărate delicatese care vor avea și un aspect exterior senzațional.

V-am povestit, într-un articol anterior, care sunt beneficiile ingredientului-minune Astăzi, vă propunem o rețetă absolut delicioasă, ușor de preparat și îndrăgită de toată lumea: banana bread sau, așa cum mai este cunoscută rețeta, chec cu banane.

Vă puteți bucura de o felie de chec cu banane dimineața, la micul dejun, alături de o ceașcă de ceai ori de o cafea aromată. În plus, acest desert gustos și aromat poate fi personalizat, în funcție de propriile preferințe. Așadar, dacă aveți creativitate în bucătărie, puteți adăuga alune de pădure, fulgi de ciocolată ori nuci.

Iată de ce aveți nevoie pentru prepararea desertului:

  • 300 de grame de faină
  • două linguri de miere (puteți adăuga mai multe, în funcție de gust)
  • o linguriță de bicarbonat de sodiu
  • o jumătate de linguriță de sare
  • 100 de grame de unt
  • 4 banane – 5 banane
  • 85 de ml de lapte, amestecat cu o linguriță de suc de lămâie
  • o linguriță de vanilie

Mod de preparare

Încălziți cuptorul la 180 de grade. Adăugați, într-un bol mare, făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-un alt bol topiți untul și amestecați-l cu mierea, până când devine pufos. Adăugați ouăle, bananele pasate, laptele și vanilia. Amestecați bine. Turnați compoziția cu făină în bolul cu unt.

Ungeți o tavă și puneți compoziția în ea, apoi, băgați tava la cuptor, pentru aproximativ o oră.  Scoateți-o din cuptor și lăsați-o să se răcească timp de câteva minute, apoi răsturnați forma și puneți checul pe o hârtie.

Cum vă poți asigura că desertul va rămâne proaspăt pentru mult timp? Mierea este secretul! Pentru că este un conservant natural, folosită în cantitatea potrivită, oferă nu doar un adaos de savoare, ci și umiditatea de care este nevoie pentru conservarea prospețimii alimentelor.

Pentru utilizări creative ale mierii la gătit scrie-ne pe contact@mierus.com.